潰瘍性結(jié)腸炎患者怎么飲食

　　潰瘍性結(jié)腸炎患者怎么飲食?

　　專(zhuān)家介紹說(shuō)，潰瘍性結(jié)腸炎對(duì)患者身心健康都有很大的危害，腹瀉、腹痛、嚴(yán)重病例有食欲不振、惡心、嘔吐等，還會(huì)引發(fā)腸穿孔、大出血、息肉、癌變等并發(fā)癥。因此一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院檢查治療。而且在日常飲食中還需注意以下幾點(diǎn)：>>>結(jié)腸炎有什么危害呢？點(diǎn)擊咨詢(xún)專(zhuān)家>>> 

　　1、少吃粗纖維食物：忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因?yàn)榇罅康拇掷w維食物會(huì)刺激腸道，并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)原本就營(yíng)養(yǎng)不良的患者而言更會(huì)加重病情。所以，應(yīng)盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類(lèi)等。疾病活動(dòng)期應(yīng)忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調(diào)，要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。

　　2、慎吃海鮮：中醫(yī)將海鮮列為"發(fā)物"是有一定道理的，海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于我們經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì)，某些異種蛋白質(zhì)易引起過(guò)敏，加重炎癥反應(yīng)，所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動(dòng)期也不建議喝牛奶及乳制品。

　　3、忌刺激性食物：辛辣刺激性食物會(huì)對(duì)胃腸道造成不良刺激，因此，潰瘍性結(jié)腸炎患者應(yīng)禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過(guò)冷、過(guò)熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。

　　4、不宜吃油膩食物：潰瘍性結(jié)腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。腹瀉時(shí)不宜吃多油食品及油炸食品，烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油，并經(jīng)常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。>>>結(jié)腸炎需要怎么治療呢？點(diǎn)擊咨詢(xún)專(zhuān)家>>> 

　　專(zhuān)家提醒，潰瘍性結(jié)腸炎危害嚴(yán)重，病因復(fù)雜，健康飲食只能緩解病情但不能治愈。因此需通過(guò)正規(guī)檢查才能確診治療。

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