潰瘍性結(jié)腸炎飲食注意事項
文章來源：原創(chuàng) 發(fā)布時間：2016-07-25 09:07
潰瘍性結(jié)腸炎飲食注意事項
哪些食物適合潰瘍性結(jié)腸炎病人？
（1） 富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：它們是蛋類、魚類、瘦肉、豆類及其制品動物肝臟。
（2） 富含維生素的食物：含維生素C的有西紅柿、柑橘、草莓、山楂、棗。菠菜、白菜等雖然也富含維生素C，但它們含纖維也多，不適合潰結(jié)病人。含B族維生素的食物主要有各種谷物、豆類、瘦肉、乳類，可能有一些潰結(jié)病人不能引用牛奶，需注意。維生素E是強氧化劑，植物油、花生、芝麻、核桃仁、杏仁、葵花子、蛋黃等富含維生素E。動物肝臟、蛋類、胡蘿卜、牛奶、西紅柿等富含維生素A。
（3） 富含礦物質(zhì)和微量元素的食物？富含鈣的食物有奶類、豆類及其制品，還有麻醬、紫菜、海帶、香菜、香椿等。富含磷的食物有牛奶、雞蛋、魚類、粗糧等。富含鐵的食物有肉類、魚類、蛋類、油菜、芹菜、莧菜、韭菜、洋蔥等。富含硒的食物有肉類、奶類、動物肝臟、腎臟和各種海產(chǎn)品。富含銅的食物有動物肝臟、腎臟、谷類、奶類、堅果類。富含鉀的食物有水果、牛肉和蔬菜等。
總之，瘦肉、牛奶及奶制品、豆類及其制品、蛋類、魚類、動物肝臟等營養(yǎng)全而且豐富，是潰結(jié)病人一定要選用的營養(yǎng)品。
哪些食物不適合潰瘍性結(jié)腸炎病人？
潰結(jié)患者的主要癥狀之一是腹瀉，凡能使胃腸蠕動加快、導(dǎo)致腹瀉的食物均不適合潰結(jié)患者使用。含粗纖維多的食物就有以上作用，另外，寒涼性質(zhì)的水果也不適合潰結(jié)患者，如梨、西瓜等。
吉安肛濟醫(yī)院以肖先仁院長為領(lǐng)軍人的肛腸�？漆t(yī)院，在繼承和發(fā)掘我國著名痔瘺泰斗黃濟川先生豐富的醫(yī)藥遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的先進理論，并結(jié)合自己近二十年的肛腸臨床實踐積累，制訂出一套獨特而完善的治療方案，如對重癥痔瘡、肛周膿腫的一期基本都能治愈，復(fù)雜性肛瘺以及慢性頑固性便秘等的診療，康復(fù)率達98%以上，受到群眾的廣泛稱贊和信賴。肛濟醫(yī)院開展的吻合器直腸粘膜環(huán)切術(shù)（PPH痔瘡手術(shù)）、選擇性痔上黏膜切除吻合術(shù)（TST）、高頻電容場痔瘡微創(chuàng)術(shù)（HCPT）等，都具有專科治療優(yōu)勢。
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